单项选择题
取用高处备品时，应该使用（）垫高，以免发生掉落的危险。
A.纸箱 B.椅子 C.桶子 D.安全梯
单项选择题 传热最快的用具是以：（）所制作的器皿。
单项选择题 甘薯买回来不适宜贮藏的温度为（）左右。
单项选择题 身为厨师除烹饪技术外，对于食材生长季节问题，是否也需认识？（）
