问答题
简述谷氨酸菌种选育模型与控制方法。
（1）提高细胞膜的谷氨酸通透性：①控制磷脂的合成②使细胞膜受损如表面活性剂）③青霉素......
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问答题 谷氨酸发酵的三个关键点是什么？
问答题 柠檬酸积累机制是什么？
问答题 简述柠檬酸生物合成的代谢调节。
