单项选择题
香肠制作时，添加淀粉的作用是：（）。
A.增加口感B.降低成本C.增加粘性D.以上都是
单项选择题 香肠熏制后，应进行：（）。
单项选择题 香肠晾晒过程中，要避免：（）。
单项选择题 香肠加工中，以下哪种操作可以提高出品率：（）。
