单项选择题
肉中的()越多,热能含量越大。
A.骨骼组织B.脂肪组织C.肌肉组织D.结缔组织
问答题 怎样进行液体石蜡法贮蛋?
问答题 比较灭菌乳与杀菌乳的差异。
问答题 什么叫乳的总酸度?高酸度乳对乳品质量有何影响?