多项选择题
烹制米饭后期要有焖饭的过程,其作用有()
A.让饭尽快冷却下来B.饭香味更浓郁C.避免米饭夹生D.饭粒水分分布更均匀
多项选择题 烹制米饭似乎很简单,其实不然,要做出品质好的米饭,要同时注意()才行。
多项选择题 我国长时间倡导中式主食现代化并取得长足进步,目前中式主食已实现机械化规模生产,并注重()
多项选择题 大米、面粉是中式主食最重要的原料,此外在不同地域,()也常用于制作人们的日常主食。