农产品加工工艺学
登录
搜题
问答题
简答题
烘焙用酵母的种类及使用方法
【参考答案】
(1)鲜酵母;(2)高活性干酵母;(3)速效干酵母;(4)液体酵母
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
问答题
膨松剂在烘焙食品中的作用
问答题
糖在烘焙食品中的作用
问答题
烘焙食品中油脂的作用