欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品分析

单项选择题

食用植物油过氧化值的测定原理是()。

    A.以氢氧化钾标准浴液滴定,根据消耗氢氧化钾的毫克数,计算油脂的过氧化值
    B.以硫代硫酸钠溶液滴定,根据消耗硫代硫酸钠的用量,计算油脂的过氧化值
    C.根据2,4-二硝基苯阱的用量,计算油脂的过氧化值
    D.根据双硫膝的用量,计算油脂的过氧化值

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题