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多项选择题
以下对潮州菜说法正确的是（）
A.下半席上咸点心
B.爱用鱼露、沙茶酱等调味品
C.喜头尾甜菜
D.下油重、味偏咸 -
多项选择题
以下对浙菜说法正确的是（）
A.擅长炒炸烩溜蒸烧，重原汁原味
B.由杭州、宁波、温州为代表的三个菜品流派所组成
C.宁波菜又叫“甬帮菜”
D.温州菜轻油、轻盐、重刀工 -
多项选择题
闽菜尤以（）见长
A.香
B.味
C.鲜
D.色
