多项选择题
以下对浙菜说法正确的是（）
A.擅长炒炸烩溜蒸烧，重原汁原味
B.由杭州、宁波、温州为代表的三个菜品流派所组成
C.宁波菜又叫“甬帮菜”
D.温州菜轻油、轻盐、重刀工
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多项选择题
闽菜尤以（）见长
A.香
B.味
C.鲜
D.色 -
多项选择题
以下属于江苏菜的有（）
A.鸭包鱼翅
B.西瓜鸡
C.金璞仙群
D.盐水鸭 -
多项选择题
对鲁菜说法正确的有（）
A.口味以咸香为主，也不乏清鲜之品
B.喜用酱、豉、葱、蒜调味，尤善用汤
C.胶东菜以汤著称
D.九转大肠是清朝道光初年由济南九华楼首创
