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单项选择题
笋干老鸭煲炖制时需要（）个小时。
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.4-5 -
单项选择题
炖多选用（）器皿，且汤汁要一次性加足。
A.不锈钢
B.铁
C.铜
D.陶瓷 -
单项选择题
葵花素鱼刺选用（）为主料。
A.干贝
B.干黄花菜
C.虾米
D.干鲍鱼
