单项选择题
以下对浙菜说法不正确的是（）
A.擅长炒炸烩溜蒸烧，重原汁原味
B.杭州菜素有南料北烹，口味交融的特点
C.宁波菜以海鲜入馔为主，口味清鲜，淡而不薄
D.温州菜轻油、轻芡、重刀工
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单项选择题
（）多用黑芝麻做辅料
A.潮式面点
B.宁式面点
C.广式面点
D.扬式面点 -
单项选择题
（）以香、味见长
A.闽菜
B.苏菜
C.徽菜
D.浙菜 -
单项选择题
（）善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。
A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.湘菜
