问答题
简答题
食用菌保鲜原理是什么？
【参考答案】
食用菌保鲜原理是将食用菌活体置于尽可能少的腐败微生物环境下，在不破坏活体正常机能的前提下，针对采后生理变化的特性，进行必......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
怎样给速冻处理后的食用菌挂冰衣？ -
问答题
鲜食用菌失鲜变质是什么原因？ -
问答题
食用菌如何排盘和冷冻？
