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单项选择题
缩合鞣质的基本结构单元是（）
A.没食子酸
B.逆没食子酸
C.鞣花酸
D.酸酐
E.黄烷醇 -
单项选择题
五倍子鞣质属于（）
A.缩合鞣质
B.复合鞣质
C.咖啡鞣质
D.没食子鞣质
E.逆没食子鞣质 -
单项选择题
水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
A.可水解鞣质低聚体
B.C-苷鞣质
C.没食子鞣质
D.咖啡鞣质
E.逆没食子鞣质
