相关考题
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单项选择题
龙穿凤翅中的鸡翅需要进行——处理后才能出骨（）。
A.腌制
B.油炸
C.着色
D.烤熟 -
单项选择题
卷根据形状可分为大卷、小卷和（）。
A.中卷
B.如意卷
C.长卷
D.短卷 -
单项选择题
南瓜茸泥一般应加工成（）。
A.粗茸泥
B.细茸泥
C.颗粒
D.米粒
