相关考题
-
单项选择题
宰杀牛蛙一般采用（）的方法。
A.摔死
B.烫死
C.闷死
D.呛死 -
单项选择题
去除甲鱼黑衣的方法是用热水烫制，水温应控制在（）左右。
A.80℃
B.70℃
C.90℃
D.100℃ -
单项选择题
河蚌加工取肉后，为了让蚌足容易酥烂，可用（）的方法。
A.加碱浸泡
B.加苏打浸泡
C.用木棒敲打
D.剞花刀
