相关考题
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单项选择题
下列不属于腐乳质量标准的是（）
A.感官要求
B.理化指标
C.卫生指标
D.盐 -
单项选择题
下面不属于腐乳卫生指标的是（）
A.总砷
B.黄曲霉毒素
C.大肠菌群
D.盐 -
单项选择题
下列不属于腐乳理化指标的是（）
A.氨基酸态氮
B.水溶性蛋白质
C.总酸
D.固形物含量
