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全部科目 > 服务行业技能考试 > 前厅服务员考试 > 前厅服务员综合练习

多项选择题

关于迎宾员开店流程下面描述正确的是()。

    A.第二职责是协助其他区域完成开店工作
    B.等位水果摆放整齐,且有保鲜膜覆盖,避免食品安全事故
    C.铅笔准备不少于10支
    D.等位凳必须专用抹布清理注意边角卫生,检查及注意破损桌凳的使用安全

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  • 多项选择题
    关于迎宾员排号服务描述正确的是()。

    A.顾客排队号过号后,需要重新排号
    B.顾客排队号过号后未超过20个号,现场可以延后2桌优先给顾客安排
    C.顾客排队号过号20个号后可以优先安排
    D.顾客排队号超过20个号后只能重新取号了

  • 多项选择题
    关于迎宾员服务下面描述正确的是()。

    A.等位的水果和茶水都是顾客自取,不需要任何服务
    B.遇到顾客电话预约时,客人到店前半小时需要主动联系客人核实到店的时间,并记录变动后的到店时间
    C.店面满座时,只能遗憾的告诉客人,现在只能取号
    D.店面满座时,迎宾员可以建议客人取号或者锅底打包享受9折的优惠服务

  • 多项选择题
    迎宾员的岗位注意事项包含以下几项()。

    A.避免生硬的服务用语(先生/女士,您好,现在暂时满座,大约需要××时间(适当的缩短等位时间,您可以先取一个号,现在已经有几桌正在准备买单了,很快就到您了)
    B.沟通交流(与顾客交流的时,目光停留在眼鼻三角区,与客人相距0.5米至1米)
    C.迎宾手势拇指弯曲紧贴食指四指并拢伸直,指尖朝向方向,男生出手有力,女生出手优雅
    D.主动服务,主动提供优质服务,茶水和水果是自助所以不需要任何服务

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