相关考题
-
多项选择题
酒量大的人是因为他们体内的（）含量多。
A.乙醇脱氢酶
B.乙醇脱氧酶
C.乙醛脱氢酶
D.乙醛脱氧酶 -
多项选择题
中国白酒中已检测到（）等多种烯类化合物。
A.杜松烯
B.雪松烯
C.香叶基丙酮
D.芳樟醇 -
多项选择题
中国白酒以小麦为主要原料制曲，小麦皮含有的阿魏酸，经过发酵后转化为（）等酚类化合物。
A.愈创木酚
B.4-甲基愈创木酚
C.4-乙基愈创木酚
