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单项选择题
在440～500nm波长光照射下发出黄绿色荧光的维生素是（）。
A.维生素D
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.硫胺素 -
单项选择题
玉米中淀粉的测定方法是（）。
A.酸水解法
B.碱水解法
C.双缩脲法
D.索氏提取法 -
单项选择题
香料中水分的最佳测定方法是（）。
A.蒸馏法
B.减压干燥法
C.直接干燥法
D.卡尔·费休氏法
