相关考题
-
单项选择题
玉米中淀粉的测定方法是（）。
A.酸水解法
B.碱水解法
C.双缩脲法
D.索氏提取法 -
单项选择题
香料中水分的最佳测定方法是（）。
A.蒸馏法
B.减压干燥法
C.直接干燥法
D.卡尔·费休氏法 -
单项选择题
测定食品中蛋白质的含量，样品消化时一般使用的酸是（）。
A.盐酸
B.硫酸
C.磷酸
D.醋酸
