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多项选择题
食品中蛋白质含量的测定方法包括()。
A.双缩脲法
B.荧光法
C.考马斯亮兰染料比色法
D.凯氏定氮法
E.Folin-酚比色法 -
多项选择题
等离子发射光谱仪的构成包括()。
A.离子源
B.样品导入系统
C.光色散系统
D.检测系统
E.数据采集与处理系统 -
多项选择题
支链淀粉中D-葡萄糖之间相互连接的化学键主要是()。
A.α-1,4-糖苷键
B.β-1,4-糖苷键
C.α-1,6-糖苷键
D.β-l,6-糖苷键
E.α-1,3-糖苷键
