单项选择题
某种维生素能构成黄酶的辅酶，它保证物质代谢正常进行，促进生长，维护皮肤和粘膜的完整性，这种维生素也叫抗皮炎维生素，这种维生素叫（）
A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
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单项选择题
人如长期不进食，储备的糖、脂肪完全消耗，蛋白质失去（）时，机体仍可勉强维持生命。
A.3/4
B.1/2
C.1/4
D.2/3 -
单项选择题
水占人体的（）
A.40 ％
B.50 ％
C.55％
D.65％ -
单项选择题
下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）
A.羊肉、猪肉、牛肉
B.猪肉、牛肉、羊肉
C.牛肉、羊肉、猪肉
D.羊肉、牛肉、猪肉
