多项选择题
如何排查焊缝死角（）？
A.针对物料罐及管道做焊缝做统计
B.对已排查的焊缝做编号备案
C.对已排查出的焊缝内壁做内窥检查计划
D.根据排查的焊缝根据重要度分级，排优先顺序列改造计划
E.立即通知机修进对焊缝进行处理
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多项选择题
发酵工序的微生物指数包含哪些（）？
A.酵母微生物KPI 指数
B.发酵液微生物KPI 指数
C.贮酒KPI 指数
D.清酒微生物KPI 指数
E.工艺用水微生物KPI 指数 -
多项选择题
工艺用水微生物KPI 指数包括（）。
A.扩培清洗水
B.发酵洗罐水
C.清酒洗罐水
D.脱氧水微生物 -
单项选择题
下述不属于制水系统常用的在线灭菌工艺是：（）。
A.紫外灯
B.添加二氧化氯
C.高温
D.臭氧
