问答题
简答题
国内加工不同的可可制品，可可豆的焙炒温度和时间怎样控制？
【参考答案】
国内加工不同的可可制品，可可豆的焙炒温度和时间如下：
深色巧克力 85～104℃ 11～14min......
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