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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

单项选择题

紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素,各类营养素丰富,故紫菜又有()的美称。

    A.菌中之王
    B.营养宝库
    C.营养皇后
    D.海中珍品

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