名词解释
肌肉纹理
【参考答案】
指动物的脂肪细胞在肌肉的肌外膜、肌束膜、肌内膜处沉积，使肌肉的横断面呈现出一定的花纹或纹路的现象。这种纹路往往与大理石花......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
试述消毒乳的生产加工方法？ -
问答题
溏心皮蛋的风味是怎样形成的？ -
问答题
冷藏库法贮蛋时，为什么要进行预冷，怎样预冷？
