相关考题
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多项选择题
面包烘烤面火温度和底火温度分别不得超过（）。
A.80℃
B.300℃
C.120℃
D.250~260℃ -
多项选择题
稻谷清理除杂的方法有（）。
A.筛选法
B.风选法
C.比重法
D.磁选法 -
多项选择题
油脂的主要化学成分有（）。
A.甘油酯类
B.脂肪酸类
C.类脂
D.酚类化合物
