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单项选择题
下列哪种辅料可以中和清酥类点心的油腻感()
A.奶油
B.巧克力
C.面包屑
D.糖霜 -
单项选择题
下列哪种辅料可以给清酥类点心增加浓郁的奶香味道()
A.奶油
B.巧克力
C.蛋液
D.糖霜 -
单项选择题
下列哪种辅料可以给清酥类点心增加酸甜口感()
A.果酱
B.奶油
C.巧克力
D.蛋液
