单项选择题
制作“锅塌豆腐”，豆腐要切成（）。
A.4 厘米*2.5 厘米*0.8 厘米
B.4.5 厘米*2 厘米*0.5 厘米
C.3.5 厘米*2 厘米*0.8 厘米
D.4 厘米*2 厘米*0.5 厘米
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制作“红烧丸子”，丸子的直径在（）。
A.2 厘米
B.3 厘米
C.4 厘米
D.5 厘米 -
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A.上脑肉
B.坐臀肉
C.夹心肉
D.五花条肉 -
单项选择题
制作“西湖醋鱼”宜选择约（）左右的草鱼。
A.500 克
B.700 克
C.900 克
D.1000 克
