欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

盐渍食用菌如何脱盐?

    【参考答案】

    盐渍食用菌含盐量达20%以上,属高盐制品,在食用或作其它加工时,必须使盐分含量降低到2%以下。其脱盐方法将食用菌切片后,......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题