相关考题
-
单项选择题
酒中甲醇测定方法是（）。
A.气相色谱法
B.免疫法
C.薄层层析法 -
单项选择题
既有良好呈色作用，又具有较强抑菌作用的食品添加剂是（）。
A.亚硝酸盐
B.没食子酸丙酯
C.苋菜红
D.糖精 -
单项选择题
食品加工过程中添加L-抗坏血酸的作用是（）。
A.赋予甜味
B.增稠
C.发色
D.抗氧化
