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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

单项选择题

亚硝酸钠加入肉制品内的作用是()。

    A.防氧化
    B.着色
    C.增味
    D.发色
    E.防霉变

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