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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 冷食品制作工 > 冷食品制作工(初级)

单项选择题

在凝冻过程中,凝冻机搅拌器电机电流过高,其原因可能是()。

    A.物料温度过高
    B.凝冻筒内温度过低
    C.配方冰点太低
    D.制冷剂量不够

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