单项选择题
凝冻机使用过程中，出现高压表表值过高的故障时，可能的原因是（）。
A.刀片刃口钝
B.冷凝器冷却水水温过低
C.冷凝器冷却水水温过高
D.冷凝器进水量太大
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单项选择题
第一次使用连续式凝冻机时，首先应（）。
A.启动搅拌器
B.启动空气混合泵
C.启动压力机
D.开启凝冻机总电源开关、预热 -
单项选择题
在凝冻过程中，300型凝冻机搅拌器电机电流一般为（）。
A.1A~3A
B.3.5A~5A
C.5A~8A
D.8A~10A -
单项选择题
在使用板式热交换器进行杀菌时，造成结垢严重的原因是（）。
A.物料冷热温差太小
B.物料流量过大
C.物料抗热性差或已变性
D.物料压力过高
