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单项选择题
检测花生中黄曲霉毒素B1的常用方法是（）。
A.气相色谱法
B.分光光度法
C.荧光分光光度法
D.薄层层析法 -
单项选择题
原子吸收光谱法可以检测食品中的有害物质是（）。
A.铅
B.甲醇
C.有机磷农药
D.黄曲霉毒素B1 -
单项选择题
在肉制品的加工过程中常使用的发色剂是（）。
A.苯甲酸钠
B.山梨酸钾
C.丁基羟基茴香醚
D.亚硝酸盐
