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判断题
包好的烧卖下面圆鼓，上边呈花边，形似石榴。 -
判断题
果仁蜜饯馅以糖为主，除按比例配以果仁，蜜饯，果脯外，有时还需要配以一定数量的熟面粉和油脂。 -
单项选择题
影响蜂巢芋角表面蜂巢状形成效果的原料因素不包括（）
A.芋头
B.澄面
C.白糖
D.油脂
