相关考题
-
单项选择题
食品安全检测员在检测食品中微生物时，如何评估食品的安全性（）？
A.微生物的数量
B.微生物的种类
C.微生物的代谢产物
D.以上都是 -
单项选择题
在食品安全检测中，对于食品中色素的检测，以下哪种方法常用（）？
A.感官评价
B.菌落计数法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收光谱法 -
单项选择题
在食品安全检测中，对于食品中防腐剂含量的检测，以下哪种方法常用（）？
A.感官评价
B.原子吸收光谱法
C.高效液相色谱法
D.紫外分光光度法
