问答题
简答题
豆芽选用时的注意事项是什么?
【参考答案】
豆芽选用时应注意:豆芽不宜过长,否则不仅食用品质差,且营养成分消耗较多。还要避免玄远化肥催生的豆芽,因其不仅含有对人体不......
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