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单项选择题
蔬菜杀菁是将叶绿素转变成何种颜色较稳定的物质（）
A.去镁叶绿素
B.去植醇叶绿素
C.叶黄素
D.纤维素 -
单项选择题
以下何种肉类维生素B1含量最高（）
A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.鸡肉 -
单项选择题
以下何种肉的脂肪含量最低（）
A.鸡胸肉
B.牛里肌肉
C.猪里肌肉
D.羊里肌肉
