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判断题
咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，烹制蔬菜汤时应选用咖喱汤块制作。 -
单项选择题
烹制米兰蔬菜汤时，加盖后续小火（）。
A.炖30分钟
B.炖15分钟
C.焖30分钟
D.焖15分钟 -
单项选择题
米兰蔬菜汤的备菜流程中错误的是（）。
A.腌肉切片
B.圆葱切片
C.胡萝卜切块
D.西芹切块
