相关考题
-
单项选择题
桃红葡萄酒采用CO2浸提法取汁发酵，此方法同红葡萄酒的CO2浸渍法，浸渍温度为（）
A.5℃
B.15℃
C.25℃
D.35℃ -
单项选择题
冷浸法取汁发酵桃红葡萄酒，葡萄浆添加SO2后，在（）条件下浸提。
A.-1℃
B.1℃
C.5℃
D.10℃ -
单项选择题
冷浸法取汁发酵桃红葡萄酒，葡萄浆添加（）SO2后，进行冷浸提。
A.10mg/L
B.30mg/L
C.50mg/L
D.70mg/L
