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单项选择题
以佳丽酿葡萄为原料，以调配法生产桃红葡萄酒，以干白原酒与干红原酒（）的比例调和。
A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4 -
单项选择题
桃红葡萄酒采用CO2浸提法取汁发酵，此方法同红葡萄酒的CO2浸渍法，浸渍温度为（）
A.5℃
B.15℃
C.25℃
D.35℃ -
单项选择题
冷浸法取汁发酵桃红葡萄酒，葡萄浆添加SO2后，在（）条件下浸提。
A.-1℃
B.1℃
C.5℃
D.10℃
