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单项选择题
名优绿茶整形机械主要构造由自动投叶装置、（）、电热管、炒板、刮板、刮板加压调节机购、传动机构、自动控制系统等组成。
A.炒茶锅
B.揉捻盘
C.吹风排湿装置
D.无级变速器 -
单项选择题
天目青顶茶鲜叶杀青：利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性，（）鲜叶红变，促进内含物转化和水份分散的过程。
A.防止
B.加速止
C.阻止
D.加快 -
单项选择题
千岛玉叶茶（针形）焙笼烘干操作方法；先将火盆中的木炭烧旺，待烟味过后备烘。在熔笼上摊上干净的白纱布，把初干叶均匀地分摊在白纱布上，上面用白纱布盖好，然后放至火盆上烘至足干，成品茶含水量（）以下，火盆产生烟味。
A.9.0%
B.5.0%
C.7.0%
D.10.0%
