相关考题
-
判断题
非血红素铁比血红素铁更容易吸收。 -
判断题
高温加热肉类食品时，水分越多，杂环胺形成越多。 -
多项选择题
对食物蛋白质进行营养评价时需要测定（）。
A.食物氮
B.食物摄入量
C.粪氮
D.尿氮
E.尿素氮
