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- 单项选择题 日常清洁保养过程中，客用电梯早中班每隔（）小时清扫一次，夜间全面清洁。
- 单项选择题 饭店人工叫醒服务中，若无人应答每隔（）分钟再人工叫醒一次。
- 单项选择题 机票退票处理时，全价票：离起飞时间24小时前申请，扣除（）退票手续费。
- 单项选择题 客房洗衣服务服务当中，洗烫的客衣应予（）送回。
- 单项选择题 （）是处理宾客投诉过程中最关键的一个环节。
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- 填空题 饭店常用的清洁剂有洗涤剂、（）、碱性清洁剂、（）、（）、溶剂、消毒剂、空气清新剂。
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- 填空题 饭店入住登记工作必要性主要反映在（）、（）、（）、（）四个方面。
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- 填空题 前厅服务人员应充分了解饭店的需求，并有效的利用已建立的（）资料，把握宾客，采取（）、（）、（）的销售方法，提高销售质量。
- 填空题 饭店一般将客源划分为两大类，即（）和（）。
- 填空题 前厅通常是由客房预订处（）、（）、（）、（）、（）、（）、大堂值班经理和大堂副理等组成。
