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单项选择题
具有活血化淤作用的食物属于活血类，多用于（）。
A.心气虚
B.阴虚
C.血热
D.血淤 -
单项选择题
春盘面的主要功效是（）。
A.补中益气
B.清热解毒
C.补肺肾，润肠燥
D.消食化积，活血散淤 -
单项选择题
沸水旺火，超过100℃的高温，可保持菜肴形状完整、原汁原味、鲜香软嫩的烹调方法是（）。
A.烧
B.蒸
C.焖
D.炖
