相关考题
-
单项选择题
2，4-二硝基苯肼比色法测定食品中维生素C含量过程中生成的化合物是（）。
A.红色脎
B.脂色素
C.亚甲蓝
D.胡萝卜素 -
单项选择题
硫胺素在光照射下发生荧光的颜色是（）。
A.蓝色
B.蓝绿色
C.黄色
D.黄绿色 -
单项选择题
在食品分析方法中，极谱分析法属于（）。
A.物理分析法
B.微生物分析法
C.电化学分析法
D.光学分析法
