相关考题
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填空题
传菜时需要(),并且()动作。 -
多项选择题
关于传菜员岗位职责下面描述正确的是()。
A.工作重点是熟悉产品名称及出品标准,提供礼貌有效率的服务
B.负责传菜工作,无需协助其他岗位
C.传菜划单,传菜时礼貌报菜名,并严格执行划单动作
D.工作技能要求是快速的熟悉产品的出品标准 -
多项选择题
关于传菜员服务过程下面描述正确的是()。
A.优先上锅类产品
B.话术为:”先生/女士,您好,这是您点的XXX,这边帮您推平请慢用”
C.上菜后必须划单避免重复上菜
D.话术为“先生/女士,您好,这是您点的XXX,您先吃下面小块再吃大块更容易入味,待吃得差不多了可以加入辅菜,请慢用。”
