判断题
对热的抵抗力方面,一般规律是嗜热菌大于嗜中温菌和嗜冷菌,芽孢大于非芽孢菌,球菌大于非芽孢杆菌,革兰氏阴性菌大于革兰氏阳性菌。
【参考答案】
错误
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