相关考题
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多项选择题
装瓶前杀菌过程包括（）
A、预热
B、杀菌
C、冷却
D、喷淋杀菌 -
多项选择题
圆柱锥底罐的优点在于（）
A、液层高
B、高温发酵时，产生多量泡沫
C、无菌操作好，污染机会少
D、有利于进行二氧化碳洗涤 -
多项选择题
制麦生产中溶解度的适当程度通常以（）予以区别。
A.溶解不足
B.溶解适中
C.溶解过度
D.完全溶解
